Kulinarischer Genuss, die Faszination handwerklich gefertigter Backwaren und ein starkes Gespür für Qualität und Prozesse sind Deine Leidenschaft? Du übernimmst gerne Verantwortung, führst mit Begeisterung ein Team und schaffst durch Deine Hands-on-Mentalität ein produktives, motivierendes Arbeitsumfeld?
Für einen Kunden, eine angesehene Bäckerei im Raum Wien, Niederösterreich, die für ihre handwerkliche Perfektion, nachhaltige Produktion und Innovationsgeist bekannt ist, suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit für die Leitung der Backstube.
Backstubenleitung (m/w/d) - Wien, NÖ
Deine spannenden Aufgaben
In dieser zentralen Rolle übernimmst Du die Verantwortung für die gesamte Organisation und Steuerung der Backstubenprozesse:
- Führung und Weiterentwicklung eines Teams, das für erstklassige Qualität und handwerkliche Perfektion steht.
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Optimierung der Produktionsprozesse in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung.
- Überwachung und Einhaltung der höchsten Standards in Qualität, Hygiene und Nachhaltigkeit.
Entwicklung neuer Produktideen und deren Umsetzung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung. - Verantwortung für den Einkauf und die Lagerhaltung von Rohstoffen sowie die Planung der Produktionskapazitäten.
Was Dich auszeichnet
- Leidenschaft für traditionelles Bäckerhandwerk und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in einer Backstube oder in einem vergleichbaren Umfeld.
- Führungsstärke, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und weiterzuentwickeln.
Technisches Know-how im Umgang mit modernen Produktionsanlagen und Offenheit für neue Technologien. - Lösungsorientiertes Denken und eine Hands-on-Mentalität, kombiniert mit einem Sinn für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse.
Was Du erwarten kannst
Eine Schlüsselposition in einem Unternehmen, das für handwerkliche Tradition und Innovation steht. Zusammenarbeit mit einem leidenschaftlichen Team, das Backwaren auf höchstem Niveau produziert. Die Möglichkeit, die Zukunft der Marke aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen. Spannende Entwicklungsperspektiven mit der Chance, langfristig eine noch strategischere Rolle im Unternehmen einzunehmen. Attraktive Vergütung ab 60.000 Euro brutto jährlich (Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich). Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits in einem nachhaltig ausgerichteten Unternehmen.
Über LEADING TALENTS
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Bei LEADING TALENTS sind wir spezialisiert auf Executive Search & Professional Search für Fach- und Führungskräfte aus dem Top- und mittleren Management in der Beauty, Fashion, Retail, FMCG, Lifestyle sowie Luxusbranche.
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